Jo's Pastel

Sebenernya hanya suka bagi-bagi pastel buat gift ke orang-orang terdekat. Lalu tiba-tiba dapat pesenenan betulan...langsung berasa dag dig duer...tapi semangat dech. Apalagi pas Suami mendukung " jualan aja sekalian" siapa tau berhasil.....

Sedikit foto untuk persiapan bahannya :



Beli bawang bombay yang banyak...tapi yang bikin shock adalah pala, sebiji 2 ribu...haduh! Kalau kentang, sampe hari ini masih terkagum-kagum juga liat size kentangnya...2 ember penuh dan semua buesar-besar, kuning keemasan, bersih, mulus dan yang penting hasilnya pulen.

Sebetulnya bikin pastel ngga susah amat sih, paling berat cuma di bagian menghaluskan kentang. Untung di rumah ada penghancur kentang..jadi tinggal pencet, pasti lembut dan cepat.

Bahan isi :
Daging giling
Daging asap / hamworst potong kecil
Sosis potong kecil
Sohun ( so'on ) direbus dan tiriskan
Jamur kuping, direndam air hangat sampai mengembang trus cincang kecil
Sayuran beku (mix vegetable)
Susu cair
Telur
Bumbu :
Garam, merica, pala, gula pasir secukupnya
Bawang bombay cincang
Bawang putih cincang



Kulit :
Kentang di rebus sampai empuk, haluskan. Tambahkan susu cair, garam, pala, mentega sedikit. Aduk rata sampai pulen.

Cara membuat :

Tumis bawang dengan blue band sampai layu, masukkan daging giling, daging asap, sosis, mix vegie, so'on dan jamur kuping cincang. Aduk sampai rata dan matang. Tambahkan susu cair, beri bumbu-bumbu sesuai selera. Masukkan telur kocok, aduk rata sampai matang.

Lalu masukkan adonan isi ke loyang aluminium/ aluminium foil yang sudah dioles mentega. Lalu tutup adonan dengan lapisan kentang. Beri olesan kuning telur dan taburan keju.


Panggang di oven 180 derajat sampai kuning kecoklatan.



Selamat hari Ibu, selamat Natal 2010.....dan tahun baru 2011

Challenger

Another blackberry broadcast from my friend Mr Tatang

Dari 43000 pelamar, kemudian 10000 orang dan kini aku menjadi bagian dari 100 orang yang terkumpul untuk penilaian akhir. Ada simulator, uji klaustrofobi, latihan ketangkasan, percobaan mabuk udara.

Siapakah di antara kami yang bisa melewati ujian akhir nanti? Tuhan biarlah diriku yang terpilih, begitu aku berdoa. Lalu tibalah berita yang menghancurkan itu . NASA memilih Christina McAufliffe dan aku kalah.

Impian hidupku hancur, aku mengalami depresi. Rasa percaya diriku lenyap dan amarah menggantikan kebahagianku. Aku mempertanyakan semuanya. Kenapa Tuhan? Kenapa bukan aku? Bagian diriku yang mana yang kurang? Mengapa aku diperlakukan kejam?

Aku berpaling pada ayahku, katanya : "semua terjadi karena 1 alasan"

Selasa, 28 Januari 1986 aku berkumpul bersama teman-teman untuk melihat peluncuran Challenger. Saat pesawat itu melewati menara pacu, aku menantang impianku untuk terakhir kali. Tuhan, sebenarnya aku bersedia melakukan apa saja agar berada di dalam pesawat itu.

Kenapa bukan aku?

73 detik kemudian, Tuhan menjawab semua pertanyaanku dan menghapus semua keraguanku saatChallenger meledak dan menewaskan semua penumpangnya.

Aku teringat kata-kata ayahku, "semua terjadi karena 1 alasan". Aku tidak terpilih dalam penerbangan itu walaupun aku sangat menginginkannya karena Tuhan memiliki alasan lain untuk kehadiranku di bumi. Aku memiliki misi lain dalam hidup, aku tidak kalah...aku seorang pemenang. Aku menang karena aku kalah. Aku Frank Slazak masih hidup untuk bersyukur pada Tuhan karena tidak semua doaku dikabulkan.

Ternyata Tuhan mengabulkan doa kita dengan 3 cara :
1. Apabila Tuhan mengatakan YA, maka kita mendapatkan apa yang kita minta.
2. Apabila Tuhan mengatakan TIDAK, maka kita akan mendapatkan yang lebih baik.
3. Apabila Tuhan mengatakan TUNGGU, maka kita akan mendapatkan yang TERBAIK sesuai dengan kehendak Nya.

Tuhan tidak pernah terlambat, Dia tidak tergesa-gesa....Dia selalu tepat waktu.

Just for FUN

1) When i see a little girl, i remember "barbie doll". But when i see you, i remember "panadol".

2) Kalau orang bilang kamu judes, sabar aja...kalau orang bilang reseh, kasi senyum aja. tapi kalau ada orang bilang kamu tih cakep, tonjok aja tu orang karena itu = FITNAH! Hahahaha....

3) If you need advice, message me. If you need friend, call me. If you need help, email me. If you need money, nomor yang anda tuju tidak dapat dihubungi. Terima kasih....

4) Seorang nenek yang menyebrang jalan hampir saja ketabrak motor. Pengendara motor itu marah : "Nenek bego! Nyebrang ngga liat-liat!"
Si nenek sewot : "Lo yang bego! Nabrak nenek-nenek aja ngga kena...!"

5) Hasil survey membuktikan bahwa 99% cewek suka cowok yang punya wibawa:
wiii....bawa mobil sport
wiii...bawa uang banyak
wiii...bawa handphone 10jt
wii...bawa credit card
wiii...bawa bodyguard

6) Seorang tukang roti ketabrak metro mini, lalu polisi datang dan bertanya :"Ada apa Pak?"
Si tukang roti yang sekarat menjawab : "ada nanas, keju, mocca, coklat...."

7) Saat kamu sedih, tak satu pun menyadari kesedihanmu. Saat kamu bahagia, tak ada yang melihat senyummu. Tapi saat kamu kentut, semua menoleh kepadamu...menyedihkan sekali

Flower wreath

Every time I browse the internet and see the flowers from felt, I always wanted to try to make a flower from felt. And armed with a free tutorial on video, (I forget) I tried to make small roses and make ornaments hanging on the door



Not bad? thank you....

Siapa kaya, siapa miskin

Suatu ketika seorang ayah dari keluarga kaya raya bermaksud memberi pelajaran bagaimana kehidupan orang miskin kepada anaknya.

Mereka menginap beberapa hari di rumah seorang petani miskin, di sebuah dusun di tepi hutan. Dalam perjalanan pulang, sang ayah bertanya kepada anaknya...
Ayah : bagaimana perjalanan kita?
Anak : Oh, sangat menarik ayah...
Ayah : Kamu melihat bagaimana orang miskin itu hidup?
Anak : Ya ayah...
Ayah : Apa yang kamu pelajari dari perjalanan kita?
Anak : Yang saya pelajari adalah, kita memiliki 1 anjing untuk menjaga rumah dan mereka memiliki 4 ekor anjing untuk menemani berburu. Kita punya kolam renang di taman, mereka punya sungai yang tanpa batas. Kita punya lampu yang menerangi rumah, mereka punya bintang-bintang bersinar di malam hari. Kita punya lahan kecil untuk hidup, mereka hidup bersama alam. Kita punya pembantu yang melayani kita, tapi mereka hidup untuk melayani orang. Kita punya pagar tinggi untuk melindungi, mereka punya banyak teman yang saling melindungi....

Sang ayah tercengang diam mendengar jawaban anaknya....Lalu sang anak melanjutkan, "terima kasih ayah, karena ayah telah menunjukkan betapa miskinnya kita..."

Sebuah sudut pandang yang menakjubkan. Bersyukurlah dengan apa yang telah kita miliki dan jangan pernah risau dengan apa yang tidak kita miliki. God Bless You always....

Thanks to Mr Tatang with his blackberry broadcast .....